Manu Portal du Moulin à légumes à Luché-Pringé en Sarthe fournit les légumes de l'Amapopotes depuis décembre 2019.
Originaire du Cantal, ils sélectionnent leurs graines et leurs plants afin de fournir une grande variété
des cultures (légumes anciens, melons, aubergines, courgettes, tomates, p de
t, 8 variétés de choux, poireaux, céleris, fenouil, carottes,
salades...). Ils cultivent 2,5 hectares en plein champs et 400m2 de serres au bord du Loir.
Marie Chartier est boulangère à Fougeré et
fabrique dans son fournil « de la Colline» du pain de campagne, pain coline, pain complet, pain à l'épautre, au levain naturel cuits en toute harmonie au four à bois.
Bertrand Godebout cultive ses pommiers à Jarzé.Pommiculteur passionné, pour Bertrand, la culture bio n’est pas un vain mot, c'est une démarche où chaque acteur est valorisé et utilisé à bon escient. Il en obtient des pommes sucrées et acidulées.
Les nichoirs à mésanges ne sont pas là par hasard...
(pour en savoir + cliquer ici)
Christophe (Chris'Crêpes) et Marie, son émule, nous proposent crêpes et galettes fabriquées avec des produits locaux et bio (farine, œufs, lait...) de la ferme Durand.
La ferme de Virginie est un élevage de
poules pondeuses et volailles de chair situé à Jarzé-villages
Les volailles sont élevées selon le mode de
production biologique et commercialisées uniquement en vente directe, pour être
au plus près du consommateur.
Virginie a choisi des cou-nus roux, race
rustique à croissance lente, qui correspondent bien au mode d’élevage en
agriculture biologique.
Les poulets sont
conditionnés entiers, prêts à cuire avec abats à l’intérieur (foie, cœur et
gésier) en sachet congélation. Ils se conservent jusqu’à 7 jours après abattage
ou peuvent être congelés.
http://lafermedevirginie.fr/
http://lafermedevirginie.fr/
Nicolas et Aurélie Fleurance élèvent des brebis à Savigné sous le Lude (72)- Fromagerie et Bergerie "
Les Deux Eves".
Nicolas et Aurélie se sont installés en Sarthe depuis 2012. Depuis ils ont construit la bergerie, creusé une cave d'affinage, et rénové la fromagerie. Outre la vente directe et les Amap, Aurélie et Nicolas vendent leurs productions en Biocoop. A l'Amap'O potes, ils proposent Yaourts, Brebise, Fête-à-Eve, Serac, raclette et tome!https://www.facebook.com/Bergerie-Fromagerie-Les-Deux-Eves-391158861047483/
François Cornuault de la Ferme du Point du Jour de Jarzé. Vincent et François se sont associés pour l'élevage et la culture de céréales. En 2014, François, démarre la production de pâtes: Fusilli, Tagliatelle, Conchiglie , Coquillette, Nouille, Lasagne...https://www.fermebiodupointdujour.com/
Apiculteurs depuis plus de 6 ans, ils sont en cours de conversion en biologique depuis 2019. Ils proposent du miel et des produits transformés issus des produits de la ruche : miel, bonbons et pains d'épices, cire, pollen et même le parrainage d'une ruche!https://www.abeillesdeloire.com/
Le Clos de l'Abbaye propose du vin de Bourgueil à l'Amapopotes depuis 2018.
Depuis 1975, Michel Lorieux exploite et produit les vins du Clos de l’Abbaye. Depuis 1998 en Agriculture Biologique, ce vignoble préserve ce terroir si particulier à Bourgueil. Enfin, en 2018 le fils de Michel, Lorieux Jérémy et sa femme Faustine ont repris le vignoble, afin de perdurer plus de 40 ans de travail familial.
https://www.vinbourgueil.com/domaines/clos-de-labbaye/
Les fruits corses (citrons, kiwis, avocats, pomelos, clémentines, noisettes/amandes) sont fournis par Aliméa. Née en 1986 à l’initiative d’agriculteurs
pionniers de l’agriculture biologique corse, ils ont créé leur structure
coopérative. Ils ont
ainsi mutualisé l’outil de conditionnement de leurs produits, les
récoltes étant rassemblées à Bravone dans la ferme de Jean Robert
Dumont, emballées et expédiées par camion et ferry "vers le continent".http://www.alimea.fr/acceuil.html
La Savonnerie des vertus
Natacha a créé la Savonnerie en 2018 à La Flèche. Elle propose outre des savons aux parfums variés, un shampoing solide, un déodorant solide, et un savon ménager, tous fabriqués et validés au plan de la sécurité!
