mardi 9 mai 2017

Contrat Poulet avec Virginie


Virginie de "la ferme de Virginie" à Jarzé prend le relais Sylvain et propose des poulets!
Vous pourrez choisir entre petit poulet: de 1kg400 à 1kg 900 ou gros poulet: au delà de 1kg 900
Le contrat est prêt, il est ici en pièce jointe. ou sera disponible lors des prochaines distributions!



Pour plus d'information contacter Colette, référente Poulet.



mercredi 3 mai 2017

Contrats fruits corses


Le panier contient des avocats, des clémentines, des citrons, des kumquats, des oranges, des pomelos et des kiwis en quantité variables selon la production. Au total, environ 60 kg de fruits repartis en 6 livraisons. Le prix est de 25.60€ la cagette. Ils sont livrés de novembre à avril par la coopérative Alimea
N'hésitez pas à consulter leur site très intéressant : www.alimea.fr


L'AMAP de Baugé a 12 paniers, que nous pouvons éventuellement diviser en deux.

A ce jour, 7 paniers et demi sont réservés. Il reste donc 4,5 paniers dispos. Si vous êtes intéressés, prenez contact avec Eve Blanchard, la nouvelle référente les prochains mercredis pendant les distributions. 

Je vous rappelle que si nous ne "réservons" pas les 12 paniers, les paniers non commandés seront affectés à d'autres AMAP et qu'il est très difficile de les récupérer. Ce qui signifie également que si nous avons trop de demandes, il ne sera pas possible de satisfaire tout le monde

Le contrat est à télécharger ICI

mardi 18 avril 2017

Nouveau contrat 2017 Viande de veau avec la ferme Durand de Cheviré le rouge!

2 livraisons: Mai et Octobre (dates précisés selon l'abattage)



Le colis d’environ 8 kg contient :
-4kg de viande 1ère catégorie composé de 3 rotis noix – quasi- épaule – bas de carré – filet + escalopes + côtes
-3,8kg de viande 2ème catégorie composé de blanquette avec os : poitrine + blanquette sans os : collier – épaule + Osso Bucco



Imprimer votre contrat en cliquant ici!
Eve, référente farine et viandeeveblanchard@gmail.com

jeudi 6 avril 2017



Portes Ouvertes de la Bergerie-Fromagerie les Deux-Eves à Savigné-sous-le-lude!

Visite de la bergerie (agneaux et brebis laitières), visite des prairies, participation à la traite vers 17h30, intermèdes musicaux, dégustation et vente de produits frais.

Sans compter les produits laitiers de brebis bio ! (Yaourts, fromages frais, brousse, fête-à-ève)

Un repas partagé sera proposé en cas de belle journée!

(Dans le bourg, prendre la D224 direction La Fléche; ferme à 3,5 km sur la droite)
Venez découvrir la fabrication des pâtes de notre Amap !
Journée Portes Ouvertes à la Ferme Bio du Point du Jour de Jarzé
Dimanche 23 Avril de 10h à 18h

Restauration sur place sur réservation et marché de producteurs Bio

mercredi 15 mars 2017

Nouveau contrat 2017 Chèvre avec la ferme Deschamps de Chigné!
Les 1ers produits disponibles à partir du 29 mars prochain!

Contrat disponible ici!
Nouveau contrat Brebis avec la ferme des "Deux Eves"
Les 1ers produits disponibles à partir du 29 mars prochain! 

mercredi 8 février 2017

Soirée débat organisée par l'Amap'O Potes
Mercredi 8 mars, 20h30 au Cinéma Stella de Baugé
 
 
Le documentaire raconte comment une petite ville d’Alsace s’est lancée dans la transition écologique.
On vous attend nombreux ! 

dimanche 1 janvier 2017

Contrat Farine 2017

Le premier contrat farine 2016 de Jean-Luc et Christine est terminé, voila le nouveau contrat pour 2017; 

Plus de choix, plus de dates... plus top quoi!

Les contrats seront aussi disponibles à l'Amap les soirs de distribution.


Contrat à télécharger ICI

dimanche 18 septembre 2016

Un contrat pour un colis de veau.


 La viande de veau que nous proposons, est issue des veaux nés et élevés sur la ferme. Ils sont de race normande, race réputée pour la qualité gustative de sa viande. Ils sont nourris sous la mère, c'est-à-dire qu'ils tètent leur mère adoptive, ils sont en prairies pendant toute leur durée de vie. Ce sont des veaux qui ont entre 7 et 9 mois ; la viande est rosée et gouteuse.
 La viande est conditionnée sous vide par paquets étiquetés avec le nom du morceau, le poids et la date de consommation.



Contrat farine de blé, maïs et semoule/ 2016


La farine de blé T80 est issue de notre production de blé ; nous récoltons , nous stockons à la ferme, nous stabilisons le grain par des paliers de froid, ( pas d'insecticides, pas de fongicides). Notre moulin Astrié nous permet de fournir une farine riche en oligo-éléments, en vitamines et avec le germe de par sa conception respectant le grain et de par sa rotation lente laissant une mouture froide. Le moulin Astrié est un moulin électrique avec 2 meules de pierre de granit du Tarn.

Nous proposons la farine en sacs de 1kg, de 5  kg ou 20kg .


La farine de maïs est réalisée à partir de maïs stocké à la ferme.Nous sommes producteurs de maïs, mais à la différence du blé nous ne pouvons pas le sécher à la ferme . Aussi, nous envoyons notre maïs à une coopérative bio qui le sèche, puis nous réceptionnons un maïs du grand ouest certifié bio. Ensuite nous le concassons et le passons dans notre moulin Astrié. Vous pouvez l'utiliser pour faire des " faritas " ou l’intégrer dans des recettes de gâteau
Nous vous proposons la farine de maïs en sachet de 500g.

La semoule de maïs est un produit issu de la mouture du maïs;  Vous pouvez l'utiliser traditionnellement pour faire la polenta.
Nous vous la proposons en sachet de 500g. La livraison se fera une fois par mois.


Vous pouvez le télécharger en cliquant ICI 
Attention, il y a deux pages.

Un nouveau contrat avec d'autre type de farine sera proposé dès janvier.