Pleurotes
Shiitakés
L'entreprise
"CHAMPITOUT"
a démarré son activité de production de champignons le
2 mai 2017 à Jarzé, puis se déplace à Fontaine Milon pour
reprendre sa production dans des caves plus adaptées à la culture
des champignons. Nous proposons des pleurotes gris en forme d'huître
(pleurotus ostreatus), des shiitakés (Lentinula edodes) et des
pleurotes jaunes (pleurotus citrinopilaetus). Nous recevons des
substrats faits à partir de paille et de céréales issues de
l'agriculture biologique.
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