-variations sur les carottes râpées:
Ingrédients
-4 carottes
-1/2 paquet de raisin blond
-pignons de pin
-cumin
sauce : huile de sésame, huile, jus d'un 1/2 citron + zeste, sel, poivre
- Faire gonfler les raisins dans de l'eau chaude
- Épluchez et râpez les carottes. Saupoudrez de cumin. Ajouter le zeste de citron.
- Préparer la sauce. Mélangez le citron avec une cuillère à soupe d'huile et une 1/2 cuillère à soupe d'huile de sésame. Salez, poivrez.
- Ajoutez les pignons de pin et les raisins égoutté.
- Mélangez le tout. Ajuster l'assaisonnement
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